" FOOD TEXTILE （フードテキスタイル）"は、食品会社・飲食店・農園の製造過程で生じる野菜や食材の残渣を染料として再活用する、アパレル業界発の食品ロスプロジェクト。その同プロジェクトと、世界的ブランド "コンバース" がタッグを組み、同ブランド19年秋冬コレクションのテーマに則したファッショナブルな新シリーズ「converse e.c.lab（コンバース イーシーラボ）」の第1弾として、今夏に発売予定だ。

コンバースのクラシックなハイカットスニーカーをベースとして、廃棄予定の食材等を染料として再活用する「フードテキスタイル」をアッパーに使用した3カラーが登場。日本を代表する"桜"の見ごろを終え、散ってしまった桜の花びらから抽出した淡いピンク色の「サクラ」、カフェで提供するドリップコーヒーの出涸らしを染料として再利用したブラウンカラーの「ドリップ コーヒー」そしてハーブとアロマテラピー専門店「生活の木」で規格外品となった美しい青色のハーブティー「マロウブルー」を使用した「ブルー マロウ」の3色を取り揃えている。トウスプリングが低めのクラシックなシルエットに、ソールにはリサイクルラバーを採用、インソールにもリサイクルゴムを含む「オーソライト インソール」を採用し、環境に配慮したエコ素材を使ったファッショナブルな新シリーズがラインナップ。

サステナビリティとファッション性を兼ね備えた新シリーズ、今年の夏が今から待ち遠しい！

[発売日]2019年8月発売予定
[価格]9,000円（税抜）
販売店舗：一部の百貨店、セレクトショップ、専門店で販売を予定、フードテキスタイル公式オンラインショップ